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Retrata a importância que os povos árabes dão á água, elemento essencial á vida, que é extremamente valorizada pela sua escassez no deserto.
A dança do jarro representa as mulheres das tribos falahin (do campo)que iam até os rios ou oásis para banhar-se, lavar suas roupas ou carregar água para suas casas.
Os ritmos mais utilizados são o said e o falahi. O traje deve ser um vestido que lembre as vestimentas dos beduínos (povos do deserto).
Na versão mística, a água representa o resgate da intuição e sentimentos. Para os egípcios representa o coração. A água sempre representa a pureza e a limpeza das energias.
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